Đại Chiến Ẩm Thực Bóng Tối

Lời của Phương Hiểu Lạc làm mặt Trịnh Lan Hoa đỏ bừng, muốn mắng cũng không biết mở miệng thế nào.

Phương Hiểu Lạc đứng dậy: "Thôi, áo mẹ không mặc cũng được, dù sao cũng là tiền của con trai mẹ, lát nữa con dùng làm giẻ lau, lau chuồng heo."

Nói rồi, cô liền giật lấy chiếc áo trong tay Trịnh Lan Hoa.

"Đồ phá gia chi t.ử!" Trịnh Lan Hoa giật lại: "Mặc, ai nói mẹ không mặc, ngày mai mẹ mặc đi dạo."

Phương Hiểu Lạc khoanh tay: "Vậy được rồi, lát nữa con tìm miếng vải khác làm giẻ lau."

Nói rồi, giọng điệu còn mang theo vẻ tiếc nuối, liếc nhìn chiếc áo mấy lần.

Trịnh Lan Hoa về phòng, thử chiếc áo này, rất vừa vặn, đừng nói, tuy hoa lớn sặc sỡ, nhưng mặc vào thật đẹp, trông trẻ ra không ít.

Thẩm Kim Hạ lén lút đẩy cửa, ló cái đầu nhỏ ra: "Bà nội, bà rất thích chiếc áo này phải không?"

Tay Trịnh Lan Hoa đang v**t v* bông hoa trên áo lập tức thu về: "Cũng được."

Thẩm Kim Hạ chạy vào, cười tủm tỉm: "Bà nội, bà mặc cái này thật đẹp, vậy là, bà sắp tìm cho chúng cháu một ông nội mới phải không ạ?"

Trịnh Lan Hoa đưa tay che miệng Thẩm Kim Hạ: "Trẻ con, nghe những thứ này ở đâu, tìm ông nội gì, có các cháu là bà đã đủ khổ rồi."

Thẩm Kim Hạ chớp chớp mắt, gạt tay Trịnh Lan Hoa ra: "Mẹ vừa nói với bà, con đều nghe thấy hết, anh cả giải thích cho con."

"Trẻ con, giải thích lung tung cái gì." Trịnh Lan Hoa nói: "Xem bà có đ.á.n.h m.ô.n.g anh cả con không."

Thẩm Kim Hạ vội vàng chạy ra ngoài: "Anh cả, anh mau chạy đi, bà nội muốn đ.á.n.h m.ô.n.g anh rồi!"

Trịnh Lan Hoa: ...

Phương Hiểu Lạc dọn dẹp xong, xem giờ cũng gần đến, liền chuẩn bị đi nấu cơm.

Cô vào bếp, mùi vị lúc vào sân càng nồng nặc hơn.

Cô mở một cái chậu đặt trên bệ cửa sổ, bên trong là xương heo còn thừa.

Lúc cô đi, trong nhà đã hết thịt, chắc là Trịnh Lan Hoa mới đi mua.

Lớp mỡ heo trên cùng theo lý mà nói nguội hẳn sẽ thành màu trắng, nhưng trên này màu trắng xen lẫn những thứ đen kịt, cũng không biết là thứ gì.

Phương Hiểu Lạc bưng lên ngửi, một mùi tanh hôi xộc vào mũi, suýt nữa làm cô nôn ra.

Cô quay đầu, lại thấy trên giá bát có một cái chậu, bên trong đựng... chắc là miễn cưỡng có thể gọi là màn thầu.

Cô cầm lên một cái, cái màn thầu này, bột rõ ràng chưa nở, vừa đen vừa cứng, lại còn có mùi chua.

Phương Hiểu Lạc cầm màn thầu lên tay cân thử, cái màn thầu này có thể đ.á.n.h c.h.ế.t người không?

Tay nghề này của Trịnh Lan Hoa cũng không ai bằng, người thường đi tên lửa cũng không đuổi kịp.

Phương Hiểu Lạc vừa đặt màn thầu xuống, Trịnh Lan Hoa đã vào.

Mấy ngày nay đều là Phương Hiểu Lạc nấu cơm, Trịnh Lan Hoa cảm thấy, đơn giản nhất là món canh sườn hầm hôm đó của cô.

Chỉ là luộc nước lã thôi, bà cũng làm.

Trời ạ, rõ ràng cũng là luộc nước lã, sao lại không cùng một vị.

Thẩm Hải Bình không ăn, bà ăn một ít.

Còn cái màn thầu này, bà không hiểu, tại sao mình hấp lúc nào cũng ra thế này.

Trịnh Lan Hoa nói: "Màn thầu này, tôi tự ăn."

Phương Hiểu Lạc thở dài một hơi hỏi: "Mẹ, con nói này, mẹ có phải có chấp niệm gì với việc hấp màn thầu, làm những món bột này không?"

Trịnh Lan Hoa không để ý: "Người xưa nói, quen tay hay việc. Hấp nhiều lần, biết đâu có lần sẽ được."

Phương Hiểu Lạc nói: "Mẹ, bây giờ người ta có một câu."

Trịnh Lan Hoa: "Câu gì?"

Phương Hiểu Lạc nói: "Trên đời không có việc gì khó, chỉ sợ lòng không bền."

Trịnh Lan Hoa: ...

Phương Hiểu Lạc tiếp tục nói: "Những cái màn thầu này mẹ đừng tự ăn, cái dạ dày còn cần không? Màn thầu tuy quý, nhưng dạ dày của mình là vô giá. Cứ để đó đi, cứng như vậy, vi sinh vật cũng lười đến gặm, chắc chắn không hỏng được, lát nữa con cứu vãn cho mẹ."

Trịnh Lan Hoa cũng không hiểu vi sinh vật là gì, nghe Phương Hiểu Lạc nói có thể cứu vãn, mắt sáng lên: "Còn có thể cứu vãn?"

"Được." Phương Hiểu Lạc nói: "Nhưng lần sau, chúng ta cố gắng kiềm chế một chút, cứu vãn thứ này, tốn tiền lắm."

Trịnh Lan Hoa xoa tay: "Mẹ... mẹ cố gắng."

Sau đó bà lại hỏi: "Tối nay con định làm gì? Mẹ phụ con."

Phương Hiểu Lạc nói: "Giúp con gọt vỏ khoai tây, sau đó bào thành sợi. Làm bánh khoai tây, mẹ xem gọt bao nhiêu củ thì đủ chúng ta ăn."

Trịnh Lan Hoa đi rửa khoai tây, gọt vỏ, Phương Hiểu Lạc vớt xương heo lớn mà Trịnh Lan Hoa hầm ra, dùng nước sôi, cho gừng, rượu và đại hồi vào luộc hai lần, sau đó pha nước sốt kho lại.

Khoai tây sợi của Trịnh Lan Hoa đã bào xong, bên kia xương heo kho cũng đã ra khỏi nồi.

Bà có chút buồn bực, cùng một thứ, Phương Hiểu Lạc làm ra lại thơm.

Bà nhìn Phương Hiểu Lạc cho bột mì vào khoai tây sợi, lại rắc hành lá, cho muối, trộn thành hỗn hợp sệt, cho dầu vào chảo múc hỗn hợp khoai tây vào dàn đều.

Sau đó rán hai mặt đến khi vàng giòn thì vớt ra.

Không lâu sau, một chồng bánh khoai tây sợi đã được bưng lên bàn.

Thẩm Hải Bình ngửi thấy mùi thơm, cười rộ lên.

Một chiếc bánh được đưa vào tay cậu, cậu c.ắ.n một miếng rất nghiêm túc, sau đó lộ ra nụ cười mãn nguyện.

Trưa nay cậu không ăn gì, bây giờ rất đói.

Cậu còn gặm hai miếng xương heo, nước sốt dính đầy miệng, nhưng trong mắt lại là sự thỏa mãn.

Thẩm Hải Phong cầm một chiếc bánh khoai tây sợi, ngoài giòn trong mềm, thơm nức, ngon tuyệt.

Chiếc bánh này, còn ngon hơn bánh nhà hàng xóm làm, cậu không nhịn được ăn ba chiếc.

Trịnh Lan Hoa thấy mấy đứa trẻ mấy ngày nay rõ ràng đã mập lên một chút, sắc mặt cũng tốt hơn nhiều, trong lòng cảm khái.

Chẳng lẽ trước đây vẫn luôn không lên cân, là vì bà nấu không ngon?

Nhưng ba đứa trẻ cũng không nói không ngon.

Đến thứ hai, lại bắt đầu một tuần mới bận rộn, cuộc sống thật sự rất đủ đầy.

Trưa ăn cơm xong, Phương Hiểu Lạc ngâm mộc nhĩ, nấm và miến rồi đi ngủ.

Đến hơn ba giờ chiều, Phương Hiểu Lạc bắt đầu bận rộn, nhào bột, băm nhân, chuẩn bị tối gói sủi cảo ăn.

Trịnh Lan Hoa vốn định giúp, nhưng bà thật sự không hiểu Phương Hiểu Lạc định làm nhân gì.

Chỉ thấy Phương Hiểu Lạc băm nhân thịt heo, rửa sạch mộc nhĩ, nấm chần qua nước sôi rồi thái nhỏ, sau đó lại cắt miến đã ngâm thành đoạn nhỏ.

Sau đó, những thứ mà Trịnh Lan Hoa hoàn toàn không thể nghĩ đến có thể trộn chung với nhau, đều được trộn vào một cái chậu.

Trịnh Lan Hoa cảm thấy, lần này Phương Hiểu Lạc chắc chắn không làm ra được món ngon, xem xem, những thứ này sao có thể trộn chung làm nhân sủi cảo?

Bà chỉ vào chậu đồ này: "Con chắc chắn nhân này ăn được không?"

Phương Hiểu Lạc đột nhiên nhớ lại lần đầu tiên cô thấy Trịnh Lan Hoa nấu cơm, liền nói: "Con nghĩ có lẽ, có thể, chắc là, ngon hơn món canh bột mì mộc nhĩ khoai tây nghiền thịt heo kia."