Chương 201

Ba cô gái không thích ăn hải sản sờ mái tóc thưa thớt của mình, định nhịn mùi tanh để ăn thêm vài miếng, nhưng sau khi nếm thử thì họ đột nhiên thích hương vị của hải sản: "Xem ra không phải tất cả hải sản đều tanh và khó ăn."

"Nếu hải sản ở những nơi khác cũng ngon như vậy, tôi đã không bị mẹ tôi nói là kén ăn nữa.'

"Vẫn là vấn đề của đầu bếp, đầu bếp có tay nghề tốt có thể chế biến hải sản mà không có mùi tanh.'

"Hải sản ở đây vẫn tươi hơn, giống như món cá sốt chua ngọt này, vừa mới ra khỏi nước thì không tanh, đông lạnh lâu ngày thì đặc biệt tanh."

Có người không hiểu: "Cá đồng không phải c.h.ế.t ngay khi ra khỏi nước sao? Làm sao mà giữ được tươi như vậy?”

"Có thể vừa c.h.ế.t một lúc?"

Tiểu nhân ngư ngồi ở bàn ăn nghe thấy lời này thì quay người chạy vào bếp nói với Diệp Cửu Cửu: "Họ nói không tanh.”

"Đừng nói cho họ biết tại sao." Diệp Cửu Cửu nhắc nhở tiểu nhân ngư.

Diệp Tiểu Ngư ừm ừm gật đầu: "Không nói, không thể để người ta trộm em và tủ lạnh."

Hải sản tươi ngon là vì đến từ vùng biển thần kỳ bên kia tủ lạnh, ngoài ra hiện tại tủ lạnh và nước biển bên kia cũng có thể bảo quản tươi lâu.

"Đúng vậy." Đừng thấy Tiểu Ngư còn nhỏ nhưng rất thông minh, nhiều thứ Diệp Cửu Cửu chỉ nói một lần là cô bé đã nhớ: "Ra ngoài đi, nghe thấy có người khen hải sản thì lại vào đây nói cho chị."

Diệp Tiểu Ngư quay người chạy ra ngoài, ngồi trên ghế tiếp tục ăn gà rán, thỉnh thoảng lại nhìn những vị khách khác.

Diệp Cửu Cửu tiếp tục xử lý mực, mực hôm nay rất to, một con có thể làm ba phần mực xào chảo.

Cô trực tiếp cắt cả con mực thành từng miếng lớn, cho vào nước sôi chân qua, miếng mực lập tức bị luộc chín cuộn lại vài giây sau vớt ra để ráo nước.

Ngoài ra còn cho dầu vào chảo gang đun nóng, cho ớt, hành, gừng, tỏi vào phi thơm, sau đó đổ mực vào, xào đi xào lại như làm mực xào chảo, xào ra mùi thơm thì cho thêm hành tây thái sợi, ớt thái sợi, sau đó cho thêm cải mầm, mộc nhĩ, cải thìa đã chần qua nước sôi.

Xào đều, cho thêm nước sốt đặc biệt, bột thì là hoa tiêu, đảo đều rồi cho thêm một ít cần tây xanh làm món ăn kèm.

TBC

Sau khi làm xong thì chia đều vào hai chiếc chảo gang nhỏ đặc biệt, rắc thêm một ít vừng trắng lên trên, sau đó trang trí thêm vài lá cần tây xanh, màu sắc lập tức trở nên đẹp hơn.

Sau khi xào mực xong, các món cần dùng lửa đều đã xong, Diệp Cửu Cửu làm xong cá hấp, gỏi sống rồi để Lăng Dư cùng bưng ra, cô dọn dẹp nhà bếp chuẩn bị nghỉ ngơi một lát.

Lăng Dư lặng lẽ bưng đồ ăn lên, sau khi đặt xuống thì trực tiếp vào bếp, trên đường bị Chu Chu gọi lại nói tính tiên.

Lăng Dư không hiểu lắm, quay người gọi Diệp Cửu Cửu ra.

Diệp Cửu Cửu ra tính tiền: "Tính cả nước ép là bảy nghìn sáu."

Chu Chu trả tiền, đeo lại kính râm: "Chủ quán, ngày mai tôi lại đến."

Diệp Cửu Cửu bất lực nhìn cô ấy: "Ngày nào cũng ăn không chán sao?"

"Không chán." Chu Chu dừng lại một chút: "Hơn nữa nhìn chủ quán và anh chàng đẹp trai lạnh lùng kia cũng rất đẹp mắt."

Cô ấy dừng lại một chút, tò mò hỏi: "Hai người là quan hệ gì vậy?”

Diệp Cửu Cửu liếc nhìn Lăng Dư đang ngôi uống nước ép: "Quan hệ sếp và nhân viên.'

"Làm gì có nhân viên nào tính tình lớn như vậy mà không bị đuổi việc." Chu Chu tỏ vẻ tôi hiểu hết: "Chủ quán, tôi đi trước, ngày mai tôi lại đến."