Đêm Giao Thừa Ấm Cúng, Chử Hi Trổ Tài Nấu Nướng

Bận rộn đến buổi sáng, Mã Tiểu Hồng và Chu Vân liền đến giúp đỡ, một người ở dưới bếp xem lửa, một người giúp rửa rau.

Hàn Hữu Thụ và Chính ủy Cao cũng đến, ba người đàn ông mang bàn ghế nhà Lương Tố Nhã bên cạnh qua, còn có chén đũa và những thứ khác.

Chử Hi băm nhân, bảo ba người họ đi phòng khách làm sủi cảo. Nhân là thịt heo nấm, còn muốn nặn bánh trôi. Nhân bánh trôi là thịt cá, ở đây sông nhiều hồ nhiều, gần đó còn có đập chứa nước, trước Tết đội sản xuất sẽ đ.á.n.h cá, mỗi nhà có thể chia không ít. Các xã viên dứt khoát hỏi các quân tẩu thu mua rau củ có muốn không, nếu tốt thì mỗi nhà đều ra mấy con.

Chử Hi tự nhiên mua, còn chọn cá trắm cỏ lớn mà mua, làm cá hầm ớt, làm chả cá, chả cá chiên hầm đều ngon.

Ba người đàn ông lớn, trừ Lận Tông Kỳ, hai người kia đều không phải là người khéo tay làm việc, bảo họ huấn luyện chạy bộ thì không sao, làm loại việc tinh tế này thật sự làm khó họ.

Lận Tông Kỳ cũng có kiên nhẫn, tay cầm tay dạy, bên cạnh ngồi con gái. Tiểu nha đầu ngồi trên chiếc ghế đặc biệt của mình, cao cao, xung quanh được bao bọc, sẽ không bị ngã xuống.

Chiếc ghế này là do Chử Hi vẽ hình, nàng từng xem qua loại ghế trẻ em này, tiện lợi khi ăn cơm để đút thức ăn, nhưng nàng chỉ vẽ đại khái, rốt cuộc nàng cũng chưa từng dùng qua, những thứ khác đều là Lận Tông Kỳ tự mò mẫm làm ra, tuy có chút không được đẹp mắt, nhưng quả thật tiện lợi, khi ăn cơm cũng có thể rảnh tay.

Ba người Lận Tông Kỳ nói chuyện, tiểu nha đầu liền ngồi một bên chơi bột mì. Lận Tông Kỳ cho con bé một miếng vỏ sủi cảo, tiểu nha đầu cũng có thể chơi vui vẻ vô cùng, đôi tay nhỏ mũm mĩm không mấy linh hoạt cứ vuốt vuốt.

Trong bếp Mã Tiểu Hồng cũng không biết nghe lén được gì, hạ giọng đi đến bên cạnh bếp nói: “Ba người họ đang nói binh lính nào dưới quyền cưới vợ, còn nói vợ nhà ai hung dữ, sau này cuộc sống không tốt…”

Che miệng cười trộm.

Chử Hi nghe xong trên mặt một vẻ ngượng ngùng, sau đó cũng hạ giọng nói một cách ranh mãnh: “Em nói cho các chị biết, các chị đừng nhìn họ bình thường ở ngoài ra vẻ đứng đắn, không biết nhiều chuyện bao đồng đến mức nào. Cách đây không lâu nhà ai nửa đêm cãi nhau, ông nhà em đều đã nằm xuống rồi, còn chạy lên đến cửa sổ nghe lén, em cũng đành chịu.”

Mã Tiểu Hồng và Chu Vân nhịn không được mím môi cười.

Mã Tiểu Hồng cũng nói: “Đúng là vậy thật, ở quê lúc đó, chồng tôi mỗi ngày ăn cơm xong đều sẽ ôm cái lu men ra ngoài dạo một vòng, chỗ nào náo nhiệt là thích đi chỗ đó.”

Chử Hi nghe xong cười, ba người vừa bận rộn vừa trò chuyện.

Trưa thì ăn tạm một chút, buổi chiều ai về nhà nấy rửa mặt đ.á.n.h răng một phen. Tối ăn cơm chắc chắn muộn, đến lúc đó lại về rửa thì hơi chậm, bếp nhà Chử Hi vẫn luôn đun, ấm nước bên cạnh nước sôi không ngừng, bảo các nàng múc nước nóng về rửa.

Buổi chiều, phu nhân Sư trưởng Lưu còn đến, vội vàng tìm Chử Hi nói: “Vợ Tông Kỳ, nhà con mua bao nhiêu rau củ, có thể cho ta một ít không? Sư trưởng Lưu nhà ta đúng là ngu c.h.ế.t đi được, ta bảo ông ấy đi mua rau củ, ông ấy chạy đến nói chuyện phiếm với người ta, trời ơi nói đến vừa rồi mới về, quên béng chuyện này, đi mua rau củ ở cửa hàng cung tiêu cũng chẳng còn ai, đều về nhà nấu cơm rồi.”

“Ta cũng không cần nhiều, cho ta ít rau củ là được, tối nay Sư trưởng Lưu nhà các con mời không ít người đến ăn, ta trong lòng lo lắng.”

Chử Hi nghe xong trực tiếp bật cười thành tiếng, vội an ủi: “Không vội không vội, rau củ con mua đủ, nào, con lấy cho ngài một ít.”

“Mời bao nhiêu người ăn vậy ạ? Hay là con lấy cho ngài nhiều hơn một chút đi, vừa vặn nhà con mua nhiều rau củ, A Kỳ anh ấy tiêu tiền hoang phí, con bảo anh ấy chọn mua một chút, anh ấy mua cho con rất nhiều.”

Chử Hi trực tiếp cầm rổ lại đây đựng, mỗi loại rau củ đều lấy mấy cái, còn đựng một bát lớn chả cá viên Lận Tông Kỳ và họ nặn buổi sáng: “Đây là chả cá viên, thêm chút nấm làm canh ăn ngon.”

Lại cầm một ít trứng vịt nếp, “Cái này con đã làm chín rồi, khi ăn chỉ cần hấp nóng là được.”

“Đủ rồi đủ rồi.” Phu nhân Sư trưởng Lưu thấy nàng còn muốn lấy, liên tục xua tay.

Bà ấy đến đây cũng không phải là bắt nạt Chử Hi người tốt, quả thật là rau củ không đủ ăn. Lão Lưu vị trí cao, tự nhiên mời người cũng nhiều, ba ngày này, người trong nhà chắc chắn là không ngừng, nếu không phải lão Lưu làm việc không đáng tin cậy, bà ấy cũng không đến mức mặt dày đến tìm người mượn rau củ.

Nói thật, bà ấy vừa rồi ra cửa, đầu óc cái đầu tiên nghĩ đến chính là Chử Hi, cảm thấy nàng chắc chắn nguyện ý giúp mình, cô bé này tính tình tốt, không giống người khác ngoài miệng một đằng trong lòng một nẻo.

Chử Hi cười cười, lại cho bà ấy thêm một miếng thịt dê, mấy c.o.n c.ua và rong biển: “Cua này là cua biển, hương vị rất tươi ngon, xào hay hấp đều ngon, rong biển làm canh hoặc xào sợi ớt cay.”

Xong rồi lại có chút không yên tâm, nói với bà ấy những điều cần chú ý khi ăn cua.

Nghe được phu nhân Sư trưởng Lưu thẳng xoa tay, vô cùng ngượng ngùng: “Ôi chao, con khách sáo quá, cho nhiều như vậy, ta còn không cần đi nhà người khác mượn nữa.”

Chử Hi vẻ mặt đồng tình nhìn phu nhân Sư trưởng Lưu: “Còn mượn gì nữa ạ? Ngài nhanh ch.óng về bận rộn đi, mấy ngày nay ngài chắc mệt c.h.ế.t rồi, không đủ lại nói với con, đàn ông làm việc chính là không đáng tin cậy.”

Phu nhân Sư trưởng Lưu nghe xong thẳng gật đầu: “Đúng vậy, ta đều sắp bị ông ấy làm tức c.h.ế.t rồi.”

Cảm kích nhìn Chử Hi một cái: “Vậy ta xin phép về trước, hôm nay thật sự nhờ con nhiều, hai ngày nữa con và Tông Kỳ đến nhà ta ăn cơm.”

Nói xong vẫy vẫy tay với Chử Hi, xoay người vội vàng rời đi, dáng vẻ đó, sợ là sốt ruột không chịu nổi.

“Ngài trên đường chậm một chút.” Chử Hi nhìn bóng lưng bà ấy, nhịn không được nhắc nhở.

“Ai.”

Từ xa vẫn có thể nghe thấy tiếng đáp lại của phu nhân Sư trưởng Lưu.

Buổi chiều Chử Hi cũng dành thời gian tắm rửa gội đầu, cũng tắm cho con bé, quần áo là Lận Tông Kỳ giặt.

Mã Tiểu Hồng và Chu Vân cũng ngay sau đó đến, Chử Hi thực sự bắt đầu làm cơm tất niên. Buổi sáng vội vàng kho đồ ăn, chiên bánh trôi, chuẩn bị ăn chín, nghĩ tiếp theo nếu mời người thì trực tiếp hâm nóng một chút là có thể ăn.

Mã Tiểu Hồng và Chu Vân rất thích trứng vịt nếp, buổi sáng làm xong nhịn không được ăn hai miếng. Chử Hi để cho số lượng nhiều, còn cắt trứng vịt từ giữa ra làm hai nửa, dù sao trứng vịt thì không thiếu.

Lận Tông Kỳ cũng thích ăn, cũng không biết tai họ sao lại thính như vậy, nói nghe thấy tiếng, sau đó cũng muốn ăn.

Cơm tất niên cũng không làm nhiều lắm, tính ra khoảng mười người, Chử Hi xào mười món ăn, mỗi món dùng hai đĩa để bày, chuẩn bị tối nay đàn ông một bàn, phụ nữ một bàn.

Buổi chiều trời tối, Chử Hi liền gọi Lận Tông Kỳ đi gọi người đến.

Sau đó không lâu liền đến hai gia đình, đều là binh lính dưới quyền Lận Tông Kỳ, năm nay ăn Tết ở đây, mang theo vợ con cũng đến, mấy ngày trước đều định ăn ở nhà ăn, nào ngờ Phó Đoàn trưởng Lận lại mời họ đến.

Vì đã chào hỏi trước, nên khi họ đến, người phụ nữ trong tay còn cầm quà đã chuẩn bị sẵn, cũng không phải đồ quý giá gì, đều là đặc sản quê nhà, có măng khô, có bánh đa…

Mã Tiểu Hồng và Chu Vân nhận lấy việc trong tay Chử Hi, bảo nàng đi ra ngoài chiêu đãi khách.

Chử Hi cũng không khách sáo với các nàng, cười tủm tỉm đi ra phòng khách.

Mã Tiểu Hồng và Chu Vân dựng tai nghe, nghe một lát, Mã Tiểu Hồng nhịn không được nói: “Tam Ni cũng thật lợi hại.”

Ở chung lâu rồi, ba người các nàng cũng trực tiếp gọi Chử Hi là Tam Ni, nói gọi lên thuận miệng.

Chu Vân gật đầu, quả thật lợi hại, hai ba câu nói là có thể quen thân với người khác.

Chử Hi bảo Lận Tông Kỳ lại lấy thêm một chút kẹo hạt dưa ra, chính mình lại về bếp cầm chén pha bốn chén sữa mạch nha cho các con uống.

“Tẩu t.ử, không cần, khách sáo quá.”

Hai vợ chiến sĩ thấy nàng lấy ra đồ quý giá như vậy, không màng ánh mắt mong chờ của các con, nhanh ch.óng ngăn cản.

Quả thật quý giá, thứ này các nàng tuy chưa từng mua, nhưng ở Cửa hàng cung tiêu xã cũng đã xem qua, một hũ phải hơn hai mươi đồng, lại còn múc một muỗng lớn như vậy, khiến các nàng trong lòng run lên.

Nhưng không thể không nói, cũng vì sự nhiệt tình này của Chử Hi, sự căng thẳng và không tự nhiên trong lòng họ cũng giảm đi một chút. Trước khi đến các nàng trong lòng còn tự trách chồng mình mặt dày, lãnh đạo mời họ thì họ đi, cũng không sợ làm phiền người ta, vạn nhất người ta chỉ là nói lời khách sáo thì sao? Cho dù cả nhà ăn ở căn tin, cũng tốt hơn là đi nhà lãnh đạo ăn bữa cơm gượng gạo.

Bây giờ lại cảm thấy, gượng gạo thì vẫn còn chút gượng gạo, nhưng cũng may tẩu t.ử là người thật sự tốt, không có một chút ý khinh thường các nàng.

Chử Hi xoa đầu mấy đứa trẻ nhỏ nói: “Chị mới không khách sáo với các em đâu, cho các con ăn, nhà chị cũng không có gì tốt, cũng chỉ có cái này có thể lấy ra được.”

“Các con ngoan ngoãn, đồ vật cũng không phải ăn không trả tiền, giúp dì trông chừng em gái, dì đi làm đồ ăn ngon cho các con, tối nay ăn nhiều một chút nhé.”

“Cảm ơn dì.”

“Cảm ơn dì…”

Mấy đứa trẻ rất ngoan, còn biết nói lời cảm ơn với Chử Hi.

Chử Hi lại bảo Lận Tông Kỳ đi mang thùng than nhà Chương Thành Ngọc qua, mang chậu than đi bếp thêm chút than mới, trời lạnh như vậy, mấy đứa trẻ đừng để bị lạnh.

Lận Tông Kỳ ngoan ngoãn đi lấy thùng than nhà bên cạnh.

Bận rộn xong những thứ này, Chử Hi bảo mấy người đàn ông dọn dẹp phòng khách một chút, dọn bàn ghế, có thể ăn cơm.

Cuối cùng phát hiện chén có thể còn chưa đủ, Mã Tiểu Hồng còn về nhà đi cầm chén.

Khi bày món hầm cuối cùng, nàng nhịn không được nhỏ giọng kiến nghị: “Hay là chúng ta mang một chén sang nhà Sư trưởng Lưu đi, nhiều đồ ăn như vậy, chúng ta cũng ăn không hết.”

Thấy Chử Hi quay đầu lại nhìn nàng, mím môi cười một cách ngượng ngùng: “Hôm nay phu nhân Sư trưởng Lưu đến nhà chị tôi thấy rồi.”

Nghĩ đến Trần Lệ mỗi ngày nịnh bợ phu nhân Đoàn trưởng Trịnh, cảm thấy đây là một cơ hội tốt.

Chử Hi cười với nàng, sau đó hạ giọng giải thích: “Cái này cũng không thể biếu, biếu không những không được tiếng tốt, e rằng còn làm người ta không thoải mái.”

Mã Tiểu Hồng nghi hoặc nhìn nàng, ngay cả Chu Vân trên mặt cũng lộ ra vẻ khó hiểu.

Chử Hi cũng hiếm khi gợi ý nói: “Trưa nay em cho phu nhân Sư trưởng Lưu chả cá viên, trứng vịt nếp gì đó, người khác không nhất định biết là ai làm, nếu em bây giờ mang một chén đồ ăn qua, chị nói xem, có phải là có hiềm nghi tranh công không?”

Mã Tiểu Hồng tuy đơn thuần, nhưng cũng không ngốc, nghe xong lời này nghĩ một chút liền hiểu ra.

Trứng vịt nếp và những thứ kia vừa ngon vừa lạ, dù sao các nàng trước kia không ăn qua, nếu phu nhân Sư trưởng Lưu không nói, người khác có lẽ tưởng nàng làm, để lại cho người ta một ấn tượng là người nấu ăn giỏi, biết quản gia. Lúc này lại mang đồ ăn đến, vạn nhất khách đã về hết, chẳng phải là làm phu nhân thủ trưởng khó xử sao?

Nhìn Chử Hi, trên mặt nhịn không được may mắn: “May mà chị phản ứng nhanh, không nghe tôi, nếu không thì làm việc tốt lại thành chuyện xấu.”

Thảo nào Lương Tố Nhã đều nói, các nàng bình thường phải học hỏi Chử Hi nhiều hơn, nhìn tuổi không lớn, làm việc đặc biệt khéo léo, như tinh quái vậy, thật là có lý.

Chử Hi lắc đầu với nàng: “Nếu nhà Sư trưởng Lưu không mời khách, em mang qua thì không tính là làm sai, hôm nay thì không được.”

Chử Hi thì không cảm thấy có gì, mỗi người đều có sở trường riêng, nàng chính mình đều cảm thấy mình biết luồn cúi, những khúc mắc này, nàng khi đi học đã cân nhắc thấu đáo.

Cơm tất niên năm nay ăn sớm, Chử Hi cảm thấy ăn sớm một chút thì tốt hơn, hai quân tẩu là từ quê nhà đến, không biết ngồi bao lâu xe lửa, ăn xong cũng tốt đi nghỉ ngơi.

Một bàn lớn đồ ăn, nam nữ tách riêng, Chính ủy Cao còn từ nhà mang đến một bình rượu, mấy người đàn ông vô cùng rôm rả uống rượu.

Chử Hi cũng mặc kệ Lận Tông Kỳ, cùng mấy quân tẩu vô cùng vui vẻ ăn cơm, các loại thịt, thịt sợi xào ớt cay, thịt bò hầm khoai tây, lẩu thịt dê, canh chả cá… Còn có rau củ theo mùa.

Trừ Chử Hi, ai nấy đều cảm thấy chưa từng ăn qua bữa cơm tất niên phong phú như vậy.