Cuộc Sống Ấm No Ở Nông Thôn Cổ Đại : Chương 44

"Dì muốn đào cái này về ăn ư?" Đại Bảo do dự hỏi.

"Lòng lợn còn làm ngon đến thế, mũi lợn này chắc chắn cũng rất ngon, phải tin cữu mẫu chứ." Tiểu Bảo giờ đây, dường như cữu mẫu nói gì, làm gì cũng đều tin là đúng cả.

Đại Bảo gật đầu: "Ta biết rồi ạ."

Lạc Vân chỉ có thể cười gượng, nàng thực lòng không có tự tin rằng món này sẽ được mọi người khen ngon.

Ở kiếp trước, lần đầu tiên nếm món rau diếp cá này, nàng đã trực tiếp nôn oẹ.

Sau này rảnh rỗi lại tìm ăn, kết quả là càng ăn càng nghiện, từ ấy về sau liền say mê loại rau này.

Khẩu vị của người đời quả thực kỳ lạ muôn phần.

Lá rau diếp cá trên mặt xanh lục, lá dưới tím đỏ. Vì không ai đào nên càng mọc xanh tốt, um tùm. Bên bờ suối, cạnh bờ ruộng đều có bóng dáng loài rau này.

Ba người cũng chẳng đi xa, chỉ đào ngay bên bờ suối.

Đào rau diếp cá cũng không khó. Trước tiên đào đất xung quanh ra, để lộ phần rễ trắng ngần, sau đó kéo thân và lá trên mặt đất lên là được.

Giống như đào cát cánh, Đại Bảo và Tiểu Bảo cũng đã có kinh nghiệm, liền cùng nhau giúp sức.

Gió mát thoảng đưa hương rau diếp cá, khẽ mơn man gò má.

Lạc Vân vừa đào, vừa khe khẽ ngân nga khúc đồng d.a.o trong ký ức.

Đào rễ rau non

Xuân về khắp nẻo xanh non

Bà ngoại dắt tay ta đi đào rễ

Tiếng hát du dương trong trẻo ấy, khiến hai tiểu oa nhi nghe đến mê mẩn.

...Lạc Vân liếc nhìn giỏ tre, rau diếp cá đã chất đầy gần nửa.

"Trước tiên đào chừng này thôi vậy. Chúng ta phải về rồi. Cữu cữu nói trưa sẽ trở về dùng cơm đó."

Ba người về đến nhà, Lạc Vân rửa rau diếp cá nhiều lần, có khá nhiều bùn đất, phải thay mấy lượt nước mới sạch.

Sau đó, nàng ngắt rau diếp cá thành từng đoạn nhỏ, cho gừng, tỏi băm, ớt chỉ thiên, bột ớt, muối, dấm vào trộn đều.

Lạc Vân trực tiếp dùng tay bốc một miếng đưa lên miệng, vừa nhai vừa nói: "Món này thật mỹ vị!"

Thấy cữu mẫu ăn ngon lành, Đại Bảo và Tiểu Bảo cũng lấy hết can đảm ăn thử một cọng...

"Ư...e...e~"

Hai tiểu oa nhi đồng loạt nhăn mặt, rau diếp cá từ miệng rơi ra, "Mùi khó chịu quá đi mất!"

Lạc Vân cố nhịn cười, rót cho mỗi đứa một cốc nước súc miệng: "Kỳ thực, thứ này gọi là ngư tinh thảo. Ăn vào có mùi tanh nồng, nếu không hợp khẩu vị thì đừng gắng gượng."

Đại Bảo hỏi: "Cữu mẫu thích ăn thứ này sao?"

"Thích chứ, rất đưa vị đó."

"Thế nào là 'đưa vị' ạ?"

Lạc Vân bưng bát lên ăn một cách khoái trá, vừa nhai vừa nói: "Là cảm giác khoan khoái lan tỏa đến tận óc, khiến người ta không thể kìm lòng được."

Sau đó, Cố Thanh Sơn cũng trở về.

Hệt như hai đứa bé con, sau khi nếm thử cũng trực tiếp "ư...e" một tiếng~

Một lớn hai nhỏ, từ đó về sau đều kính nhi viễn chi với rau diếp cá.

Ừm.

Rau diếp cá, kiếp trước có thể xếp vào hàng "mười món ăn tệ nhất" quả không sai chút nào.

Đã không ai thích ăn, vậy thì nàng liền có thể hưởng trọn.

Ăn trưa xong, Lạc Vân hỏi Cố Thanh Sơn: "Tướng công, buổi chiều chàng còn định lên núi nữa ư? Thiếp cùng chàng đi nhé."

"Nương tử, không cần đâu, ta một mình..." Lời chưa dứt, đã thấy nương tử của mình phồng má lên.

"Chàng luôn nói một mình, là chàng không muốn ở cùng thiếp ư? Chẳng lẽ chàng ghét bỏ thiếp?" Lạc Vân trừng mắt nhìn chàng.

Cố Thanh Sơn nghe vậy liền luống cuống, chưa kịp dỗ dành, hai tiểu oa nhi đã nghe thấy lời nương tử, liền xông tới, ngẩng đầu nhỏ, phồng má tức giận trừng mắt nhìn cữu cậu của chúng, hệt như chàng vừa phạm phải tội tày đình vậy.

Đại Bảo: "Cữu cậu ơi, sao người có thể quá đáng như vậy?"

Tiểu Bảo: "Đúng vậy, cữu mẫu tốt nhường này, cữu cậu còn nỡ lòng ghét bỏ ư!"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -

Đại Bảo phẫn nộ nói: "Để cữu mẫu buồn lòng, dù là cữu cậu chúng ta cũng không thể thứ tha!"

Tiểu Bảo nắm chặt tay: "Không thể thứ tha!"

"..." Cố Thanh Sơn cảm thấy oan ức, cầu cứu nhìn Lạc Vân đang bật cười khúc khích.

Lạc Vân cố nhịn cười, vội vàng an ủi hai tiểu oa nhi đang hờn dỗi: "Cữu cậu đã biết lỗi rồi, cảm ơn hai đứa đã thay cữu mẫu trút giận, cữu mẫu rất đỗi vui mừng."

"Vâng, chúng ta sẽ bảo vệ cữu mẫu." Tiểu Bảo giơ giơ nắm tay nhỏ.

"Cái thân hình bé tẹo của ngươi ư? Phải rèn luyện thêm mười năm nữa đó."

Cố Thanh Sơn nhướng mày, mỗi tay nhấc bổng một đứa trẻ ra ngoài, quay người nhìn Lạc Vân đang cười mỉm chi đầy vẻ tinh nghịch, khóe môi bất giác cong lên: "Giờ đây nương tử đã là số một trong lòng chúng, còn ta, cữu cậu đây, đành phải xếp sau rồi."

Lạc Vân che miệng: "Chàng đang ghen ư?"

Cố Thanh Sơn lắc đầu: "Ta đây là vui mừng đó."

"Vậy tướng công đoán xem, chàng ở trong lòng thiếp có vị trí nào?" Lạc Vân nháy mắt trái.

Một cánh tay rắn rỏi kéo nàng lại, Cố Thanh Sơn ôm chặt nàng vào lòng, khóe môi nở nụ cười dịu dàng, chỉ nói: "Nương tử trong lòng ta là số một."

Niềm vui dâng trào từ tận đáy lòng, Lạc Vân kiễng chân thì thầm vào tai chàng điều gì đó.

Đôi mắt của trượng phu dần sáng bừng, khóe môi bất giác nhếch cao: "Ta lo nương tử mệt mỏi nên mới không muốn nàng đi theo. Kỳ thực, một mình ta trên núi, lòng cảm thấy cô đơn lắm, không lúc nào là không nhớ đến nàng."

Lạc Vân khẽ cười, đôi mắt cong cong tựa vầng trăng khuyết: "Ừm."

Đợi Nhị Thúc công làm xong mấy chiếc hộp gỗ.

Ngày hôm sau, nhân lúc Cố Thanh Sơn chưa đưa đậu phụ đến trấn, Lạc Vân dậy sớm chui vào bếp làm bánh trứng kem.

Trước tiên dùng mỡ lợn và bột lúa mì tinh luyện làm thành vỏ bánh ngàn lớp, bọc kín rồi cho vào chĩnh đá cất giữ.

Vỏ bánh trứng gà không có sẵn, phải tự tay làm lấy.

Cho bột mì tinh chế do tự tay xay nghiền, đường trắng, trứng gà đã đ.á.n.h tan, mỡ lợn vào bát, thêm nước lạnh nhào thành khối bột, sau đó đặt lên thớt nhào đi nhào lại cho đến khi khối bột trở nên mềm mịn. Kế đó, cán bột thành miếng rồi bọc phần vỏ ngàn lớp vào, cán lại thành tấm bột mỏng chừng sáu phân.

Cuối cùng dùng khuôn cắt thành những hình tròn đều đặn, cho vào tủ lạnh mười phút rồi mới nắn vỏ bánh vào khuôn bánh trứng gà.

Lạc Vân dùng mười điểm để đổi lấy ba trăm cái khuôn bánh trứng gà.

So với vỏ bánh trứng gà, phần nhân bánh lại giản đơn hơn rất nhiều.

Gà Mái Leo Núi

Đánh trứng vào bát, thêm đường trắng, khuấy cho đường tan hoàn toàn. Sau đó thêm sữa vào, khuấy đều lần nữa. Đổ hỗn hợp trứng đã pha vào vỏ bánh trứng gà.

Với tỷ lệ này, có thể làm ra mười hai chiếc bánh trứng gà.

Cho vào lò lửa đã được nhóm nóng trước, Lạc Vân thỉnh thoảng ngó chừng màu sắc, cẩn trọng kiểm soát lửa nướng.

Vừa đến độ, Lạc Vân liền nhanh tay lấy bánh trứng gà ra, lòng nóng như lửa đốt chỉ muốn nếm thử ngay lập tức.

Cắn một miếng, vỏ bánh giòn rụm bên ngoài, nhân bánh mềm mại ngọt ngào bên trong.

Vừa lúc Cố Thanh Sơn làm xong đậu phụ bước vào, cũng thử một cái: "Nương tử, món này, món này..."

"Món này gọi là bánh trứng gà."

"Ừm, bánh trứng gà, thậm chí còn ngon hơn cả những món điểm tâm thượng hạng ở tiệm bánh lớn."

"Thật sao? Nào, chàng hãy dùng thêm một cái nữa." Lạc Vân cầm một chiếc bánh trứng gà đặt vào tay chàng, rồi sau đó khéo léo đặt bốn chiếc bánh khác vào chiếc hộp giấy do chính tay nàng làm.

"Tướng công, lát nữa chàng mang chiếc hộp bánh này cùng đậu phụ đến Tụ Tiên Lâu, bẩm lại với Cao chưởng quỹ rằng nếu ngài có nhã ý, xin mời đến đây đàm phán."

"Được lắm, nương tử. Ta đi ngay đây!" Chàng liền không chút khách sáo, một hơi ăn hết số bánh trứng gà còn lại, sau đó xách chiếc hộp nhỏ ra ngoài.

Lạc Vân đưa mắt nhìn quanh căn phòng, trong lòng thầm tính toán phải đặt thêm hai lò lửa nữa, để nơi đây hoàn toàn biến thành một phòng nướng chuyên dụng.

Năm chiếc bánh trứng gà còn lại, Lạc Vân mang về phòng cho hai đứa nhỏ dùng bữa sáng.

"Ngon quá đi mất thôi, dì ơi!" Tiểu Bảo vui đến mức đôi chân nhỏ không ngừng đung đưa. Cái món 'bánh trứng gà' này quả thực ngon chẳng khác nào bánh ngọt vậy.

Lạc Vân lại dùng thêm một cái, còn hai chiếc cuối cùng, cả hai đứa đều nhất loạt đẩy về phía nàng.

"Bụng Tiểu Bảo bé xíu, dùng một chiếc là đủ lắm rồi."

"Đại Bảo cũng vậy ạ, dì ơi, hai chiếc còn lại dì hãy dùng hết đi ạ."

Mỗi lần dì đến gian bếp nhỏ đó, đều phải bận rộn lỉnh kỉnh hồi lâu. Muốn làm ra món điểm tâm ngon lành thế này, chắc chắn không hề dễ dàng chút nào.

Dì là người vất vả nhất, vậy nên dì phải dùng nhiều vào mới phải.