Trồng gì ở sau núi.

Vậy là xong, Tống Đàm xách mỗi tay một túi nilon, mang hết số cá giống này về nhà.

Ở nhà, bà nội Vương Lệ Phân và Ngô Lan đang bận rộn ở sân, rửa ráy và làm đủ việc không ngơi tay.

Không cách nào khác, theo quy tắc của địa phương, nếu nhờ bà con hàng xóm giúp việc thì phải đãi họ một bữa cơm trưa. Nhà Tống Đàm gồm bốn người, ông bà nội, thêm cả Trương Yến Bình, cộng với cậu thanh niên lái máy xúc đang ở nhờ, và ba người bạn già của ông Tống Tam Thành đang giúp làm việc ở sau núi…

Tổng cộng có mười một người, mà đã thế, ngoài Tống Đàm ăn uống vừa phải, mười người còn lại ai cũng ăn khỏe, mỗi bữa ba bát cơm là chuyện thường.

Nấu cơm làm đồ ăn, khối lượng công việc không hề nhỏ.

Hiện giờ, Tống Tam Thành bận đến mức không chạm đất, Ngô Lan cũng vậy. Từ sáng sớm đã phải ra đồng cùng Tống Đàm và Kiều Kiều để hái cỏ đậu tím.

Thời tiết ấm lên, những bông hoa trên cỏ đậu tím trong ruộng bắt đầu nở rộ ngày một nhiều. Loại đã trổ bông thế này thì không thể hái nữa, già rồi, không ăn được.

Vì vậy, để đảm bảo chất lượng, mỗi ngày thời gian thu hái và chọn lọc phải tăng thêm.

Chưa kể, từ khi biết rằng mùa cỏ đậu tím không kéo dài, người đến chợ mua rau càng ngày càng đông. Họ mua mỗi lần mười cân, tám cân rồi mang về chần qua nước sôi, sau đó để đông lạnh, như vậy có thể ăn đến tận Tết.

Sáng nay, Tống Đàm lại nhận thêm một đơn hàng:

“Mẹ, hôm nay còn phải gửi thêm hai ngàn cân đi tỉnh khác.”

Vì vậy, cả nhà phải ra tay.

Ngô Lan thắc mắc:

“Họ lấy về để bán à?”

Tống Đàm lắc đầu:

“Không, họ nói nhà mở quán ăn kiểu nông trại. Cỏ đậu tím sau khi chuyển tới sẽ được chần qua nước sôi rồi đông lạnh, sau đó mỗi khách đến ăn sẽ được phục vụ một phần.”

Dù là xào rau, nấu canh hay làm món gì đi nữa, họ chỉ nói rằng đây là rau dại mọc trong ruộng, số lượng có hạn, không bán, chỉ tặng kèm.

Hay thật, thời gian này, quán đông khách vô cùng!

Vốn dĩ mùa xuân đã là thời điểm lý tưởng để ăn rau dại, nay họ làm cách này khiến ai cũng biết tiếng, danh tiếng quán ăn kiểu nông trại này nổi như cồn, doanh thu tăng vọt.

Tất nhiên, những điều này cậu thanh niên mua rau không nói ra, nhưng Tống Đàm đoán được.

Nếu là trước đây, kiếm được tiền, Ngô Lan chỉ có mừng. Nhưng giờ thì phải nghĩ làm sao để vừa làm nhanh, vừa tốt mà không chậm trễ việc nấu cơm trưa.

Việc nhiều cũng khiến người ta đau đầu.

Nhưng mà…

“Trời ơi, khoản bốn vạn này cộng thêm tiền bán rau lặt vặt mấy ngày qua, có đủ trả hết phần phí thầu đất còn lại không?”

Chứ cứ nợ mãi, trong lòng chẳng yên chút nào.

Tống Đàm thẳng thừng dập tắt hy vọng của mẹ:

“Mẹ, sau núi đã quyết định nhận trợ cấp để trồng cây ăn quả, thì trồng rồi phải làm tới nơi tới chốn. Năm nay phải thấy được kết quả.”

Những cây giống loại lớn ba đến năm năm tuổi, mỗi mẫu không nói nhiều, trồng một trăm cây thôi cũng tốn gần hai vạn.

“Chưa kể còn phải thuê người trồng và tưới nước đúng không? Ngọn đồi nhỏ này đều phải dựa vào cái ao bên dưới. Mua máy bơm điện, thêm ống dẫn dài cuộn, linh tinh vụn vặt không đáng kể, nhưng gộp lại cũng tốn không ít tiền đâu.”

“Còn cả ruộng đồng…”

Tống Đàm chưa kịp nói hết, đã thấy Ngô Lan nhắm nghiền mắt khổ sở:

“Được rồi, được rồi, con đừng lải nhải nữa.”

Rồi bà hỏi:

“Mật ong bán hết chưa? Cũng là tiền đấy!”

Làm gì có chuyện bán không hết?

Trong nhóm vừa thông báo, vị khách tỉnh ngoài lấy hai ngàn cân cỏ đậu tím cũng mua liền mười chai mật ong.

Tổng cộng chỉ có mười ba chai, giờ chỉ còn một chai để lại uống, kho đã trống trơn.

Ong cần thêm vài ngày nữa để làm mật, tạm thời không có hàng.

Còn hỏi mua mật ong về làm gì? Người ta cũng định pha nước mật ong làm quà tặng khách!

Tống Đàm ngẫm nghĩ, nếu không phải thời gian quá gấp, điểm lợi nhuận còn chưa tính toán xong, thì chàng trai trẻ có tầm nhìn này chắc đã biến trà thành thương hiệu của họ rồi!

Ngô Lan đang dọn đống rau trong tay, vừa làm vừa chỉ huy Tống Đàm:

“Tranh thủ lên núi sau, cho lợn ăn, rồi cả gà vịt cũng phải cho ăn nữa.”

Tống Đàm đi một vòng trên núi, nhìn đàn vịt con, trở về lại nảy ra ý tưởng:

“Mẹ, con thấy đàn vịt này đang thay lông hết rồi. Hay mình dựng một cái chuồng vịt ở hồ phía sau núi đi.”

Ban đầu tính nuôi ở hồ gần ruộng, nhưng cái hồ ở ruộng lại là hình vuông viền tròn, còn hồ sau núi thì giống một cái gương có tay cầm. Ngay chỗ tay cầm ấy rất thích hợp để dựng một cái chuồng vịt đơn giản. Sau này cả khu vực sau núi đều có "vua lớn" canh giữ, từ trên nhìn xuống dễ quản lý hơn.

Ngô Lan suy nghĩ rồi nói:

“Không cần vội, đợi xong việc trên núi rồi làm. Giờ cây ăn quả mới là quan trọng nhất!”

Tháng Tư không đợi người đâu!

Nói rồi bà mới nhớ ra:

“Con định trồng cái gì đấy?”

Tống Đàm vẫn còn đang càu nhàu:

“Chỗ mình nói cho cùng vẫn là bất tiện về vận chuyển, đường núi thì xóc nảy. Con thấy mấy năm nay thị trấn cũng chẳng có tiền để sửa đường cho mình.”

Ngoại ô người ta còn làm được vườn trái cây cho khách đến hái tại chỗ bán tại chỗ, chứ ở đây thì chịu.

Người không say xe mà đến đây cũng phải chịu chóng mặt, vì đường quá khó đi.

“Đã vậy, thì mình phải trồng mấy loại để được lâu, chịu va chạm tốt.”

Ngô Lan nghĩ ngợi:

“Vậy thì là táo? Lê? Lựu? Táo tàu? Nho?”

Mấy loại khác bà cũng chẳng nghĩ ra.

Chứ như cây anh đào bản địa trồng trước nhà ấy, chắc chắn không được. Ngon thì ngon thật, nhưng hái xuống là không để lâu được, vừa sợ bị nén vừa sợ va chạm, để nửa ngày không ăn cũng mất ngon.

Tống Đàm cũng lưỡng lự:

“Con vẫn chưa nghĩ xong nữa.”

Thật sự lần này đúng là dựa vào linh khí mà cả gan làm liều. Chứ bất kỳ người làm nông nào khác, không có kế hoạch mà liều mạng thế này thì lỗ vốn là chắc.

Đang nói dở, thì Trương Yến Bình đội chiếc nón lá, vác theo cái cào, trông y hệt một nông dân chính hiệu, vai rũ xuống bước vào.

Mặt Trương Yến Bình méo xệch:

"Đàm Đàm à, bất kể em định trồng gì, anh đều có người quen, để anh liên hệ giúp! Em dẫn anh theo, chúng ta cùng đi chọn giống nhé."

Thật lòng mà nói, anh ta chẳng muốn leo núi chút nào nữa.

Ngô Lan bật cười lớn:

"Yến Bình, không được thì về nhà đi, chứ cứ làm lụng ở chỗ dì thế này ngày qua ngày, mẹ con lại đau lòng mất."

Trương Yến Bình muốn khóc mà không khóc được: Anh ta có phải không muốn về đâu? Rõ ràng là mẹ anh ta ngày nào cũng gọi điện ép anh ta phải ở lại đây!

Nhưng cuối cùng, Ngô Lan vẫn nói một câu công bằng:

"Tống Đàm, muốn trồng gì thì đúng là nên hỏi Yến Bình. Dì cả nói rồi, thằng nhóc này sành ăn lắm! Cái gì ngon là nó ăn sạch, đến cả trái cây nhập khẩu ở cửa hàng cũng bị nó chén hết."

"Chúng ta bán đồ giá cao thế, nếu muốn trồng thì cũng nên trồng cái gì đắt giá một chút."

Trương Yến Bình nghe vậy liền phấn chấn hẳn:

"Đúng! Chuyện này phải nghe theo con! Để con nghĩ xem nào... Táo với cam thì không ổn lắm ở vùng mình, không phải vì lý do gì khác, mà là do vấn đề khí hậu, nên loại bỏ đi."

"Nho cũng không được. Nho ở thôn Trịnh Gia nổi tiếng khắp thành phố rồi, nếu chúng ta muốn tranh thị trường sẽ rất khó."

"Hiện tại, các loại anh đào và việt quất nội địa khá được ưa chuộng, nhưng vùng mình không đủ ánh sáng bằng chỗ khác. Hơn nữa, loại này chủ yếu được trồng ở ngoại ô theo mô hình trang trại, với người mới như chúng ta, rủi ro hơi cao."

"Đúng rồi, kiwi ở Hoa Thành rất nổi tiếng. Vùng mình và chỗ đó có khí hậu tương đồng, trồng kiwi hoặc dương đào thì sao? Loại này leo giàn, chưa chín cũng khá dễ bảo quản."