Hoành Thánh và Bánh Kẹp Thịt

Hai ngày liên tiếp, Từ Quả Quả lại nổi lửa ở bến thuyền trấn Thần Sơn.

Hôm nay, nàng chuẩn bị canh hoành thánh và bánh kẹp thịt. Thịt vay từ Đinh đồ tể vẫn còn thừa khá nhiều, cộng thêm số lương thực Đan Tam giúp thu mua từ nông dân, gạo và bột mì cũng không thiếu. Từ lão bà tử ở nhà đã nướng bánh trước, bánh dùng làm bánh kẹp thịt là bánh nướng, bánh nướng làm từ bếp củi nông thôn vừa giòn vừa xốp.

Nhân thịt cũng được nấu trước, rất mềm và nhừ. Từ Quả Quả làm bánh kẹp thịt với thịt kho, có cả nạc lẫn mỡ. Sau khi băm nhuyễn, thịt được kẹp vào giữa chiếc bánh nướng giòn thơm mềm xốp, cuối cùng rưới thêm một muỗng nước thịt kho. Nước thịt thấm đẫm vào bánh, khiến người ăn lưu lại hương vị đầy khoang miệng, nước bọt ứa ra.

Bánh kẹp thịt bán tám văn một cái. Nếu không thích ăn mỡ có thể chọn thịt nạc hoàn toàn, giá vẫn như nhau. Nhưng thịt mỡ lại đắt hơn thịt nạc, đa số mọi người đều yêu cầu thịt mỡ. Thịt mỡ được chọn cũng là phần thịt chân giò, dai và chắc. Một cái bánh kẹp thịt đã đủ khiến người ăn vô cùng thỏa mãn, lại thêm một bát canh hoành thánh nóng hổi, đừng nói mùa đông thì còn gì dễ chịu hơn!

"Tiểu cô nương, canh hoành thánh của ngươi nấu kiểu gì vậy?! Sao mà thơm thế?!"

Từ Quả Quả cười nói: "Sao có thể không thơm được? Ta hầm canh loãng mà."

"Gì cơ?! Canh loãng?"

Mấy vị lão gia này tuy là phu khuân vác, nhưng cũng biết canh loãng là gì. Nghe nói bát hoành thánh năm văn tiền này được hầm bằng canh loãng, ai nấy đều thấy có chút khó tin.

Từ Quả Quả cười giải thích: "Cũng không tốn kém gì nhiều, chủ yếu là dùng xương ống hầm, xương ống không có bao nhiêu thịt, nhưng tủy xương thơm, thích hợp để hầm canh."

"Tiểu cô nương quả nhiên là hào phóng! Nhân hoành thánh này cũng toàn thịt nạc, thơm thật!"

"Vậy ngài cứ ăn nhiều vào! Lại thêm một cái bánh nữa nhé?" Từ Quả Quả cười tiếp thị.

Vị thực khách kia ha ha cười lớn.

Bên này, quán nhỏ buôn bán tấp nập, còn bên kia, nhà ăn của quan phủ gần như không còn ai, trong lều trống rỗng.

Mấy ngày nay, đa số phu khuân vác đều chọn ăn ở chỗ Từ Quả Quả. Trong lúc trò chuyện với những thực khách quen thuộc này, Từ Quả Quả cũng biết được rằng nhà ăn quan phủ cũng không phải hoàn toàn miễn phí, mỗi ngày đều phải khấu trừ một phần từ tiền công của công nhân.

Nhưng từ khi những người này chọn ăn ở chỗ Từ Quả Quả, các công nhân đã không đồng ý bị khấu trừ nữa.

Tin tức này đột nhiên không hiểu sao khiến Từ Quả Quả giật mình, nàng theo bản năng nhìn về phía nhà ăn của quan phủ.

Từ xưa đến nay, làm ăn sợ nhất là đắc tội với quan sai. Nàng ban đầu dám bày bán ở đây là vì thực sự nghĩ rằng người ta miễn phí, ăn hay không cũng không liên quan nhiều đến doanh thu của nhà ăn bên kia, không ngờ...

Từ Quả Quả đang có chút lo lắng thì đột nhiên, không xa truyền đến một trận ồn ào.

Nàng theo bản năng ngẩng đầu nhìn lên, rồi thấy vị đại thẩm hôm qua đến mua bánh bao cuối cùng đang ôm bụng đi tới, phía sau còn có một nam nhân và một phụ nhân, khí thế hùng hổ.

Mỗi bước mỗi xa

"Chính là nàng ta! Ta là ăn bánh bao do nàng ta bán mới bị đau bụng!"

Từ Quả Quả giật mình, trong lòng lập tức hiểu ra.

Kẻ gây sự đã đến.

Chuyện như thế này ở thời hiện đại khi Từ Quả Quả mới bắt đầu khởi nghiệp đúng là đã gặp mấy lần, nhưng lúc đó dù sao cũng là xã hội pháp trị, mọi việc đều có thể giải quyết bằng con đường pháp luật.

Bây giờ thì khác, nàng vốn dĩ đã xa lạ, chuyện quan trường lại càng mù tịt. Mới bày bán có mấy ngày đã gặp phải kẻ gây sự, nàng đúng là vận rủi.

Trong lòng có chút hoảng loạn nhưng trên mặt không biểu lộ, Từ Quả Quả tiến lên đón, cố gắng không để bọn họ làm ầm ĩ đến trước quán nhỏ: "Đại nương, ngài thế này là bị sao vậy?"

"Sao hả, ngươi còn mặt mũi hỏi mẫu thân ta bị sao à?! Mẫu thân ta hôm qua ăn một phần bánh bao ở chỗ các ngươi, tối về liền đau bụng, cả đêm rên hừ hừ khó chịu, mời lang trung tới nói là ăn phải đồ hỏng! Mẫu thân ta lớn tuổi thế này rồi, còn bị phát sốt nữa! Ngươi bán cái thứ đồ đen tối gì vậy!" Người nói là nữ nhân trẻ tuổi kia, nàng ta chau mày, ánh mắt nhìn Từ Quả Quả vô cùng bất thiện.

Từ Đức Hải lúc này đã đi trấn trên mua đồ, ở quán nhỏ chỉ có một mình Từ Quả Quả.

Những thực khách kia cũng quay đầu nhìn lại, Từ Quả Quả không hề hoảng hốt: "Vị đại nương này, e là có hiểu lầm gì chăng? Bánh bao ta bán cho ngài hôm qua đều là gói và nấu ngay, ngài chính mắt thấy mà."

"Gói với nấu ngay cái gì, chẳng lẽ nhân bánh bao của ngươi cũng băm ngay tại chỗ à? Chẳng biết là thứ dơ bẩn để mấy ngày, toàn là mấy thứ thịt thừa thãi, đâu thừa đuôi thẹo mới đem ra làm bánh bao phải không?! Chẳng lẽ lại là thịt ngon? Lừa ai vậy!"

Giọng nữ nhân kia không nhỏ, thu hút ánh mắt của không ít người đi đường. Vốn dĩ có hai người cũng định lại mua canh hoành thánh, nghe thấy lời nói này, rõ ràng bắt đầu do dự.

Nụ cười trên mặt Từ Quả Quả dần tắt.