Sườn kho bánh chưng
Lâm chưởng quỹ nghe vậy mừng rỡ không thôi, “Nhờ những lời tốt đẹp của Hạo Nhiên ca!”
Đột nhiên Chúc Huynh Đệ lại mở miệng, “Hạo Nhiên ca, vậy ngươi cũng xem cho ta đi, năm nay ta có thể lấy được một bao lì xì lớn hay không?”
Hạo Nhiên bật cười, giơ tay lên sờ lên cằm, “Chúc Huynh Đệ ngươi hả, ta đoán, năm nay bao lì xì lớn thì không có, nhưng mà vẫn sẽ có một bao lì xì nhỏ!”
Chúc Huynh Đệ vừa nghe, vui mừng cười ha ha.
“Này Hạo Nhiên ca, năm nay vận mệnh của ta như thế nào?”
Hạo Nhiên mím môi, nâng tay phải lên, bắt chước mấy đại sư coi bói, bấm bấm ngón tay, nghiêm túc nói, “Sau khi bản đại sư bấm ngón tay tính toán, năm nay Chúc Huynh Đệ ngươi, vẫn là tiểu nô!”
Chúc Huynh Đệ hì hì nở nụ cười, trong nháy mắt không khí hòa hoãn không ít.
Đúng lúc Tùy Duyên lột xong bánh chưng bưng ra, đặt ở trước mặt Lâm chưởng quỹ, trong tay cầm đôi đũa sạch sẽ đưa cho Lâm chưởng quỹ, “Lâm chưởng quỹ, ngươi nếm thử xem!”
Lâm chưởng quỹ nhận lấy đôi đũa, cười nói, “Muội tử A Duyên, món này xanh xanh đỏ đỏ, nhìn giống bánh chưng như vậy!”
“Đây chính là bánh chưng mà!” Hạo Nhiên cười nói.
Tùy Duyên cũng cúi đầu cười yếu ớt.
“Hả......”
Lâm chưởng quỹ cực kỳ hoảng hốt.
Năm nay hắn 45 tuổi, ăn 45 cái bánh chưng, vẫn là lần đầu tiên thấy có người làm bánh chưng thành bộ dạng này.
“Ta nếm thử đã!” Nói xong, gắp bánh chưng, bỏ vào trong miệng.
“Mùi vị này......”
Không chỉ có gạo nếp mềm dẻo, còn có đậu đỏ ngọt thanh, còn có mùi thơm của thịt heo, còn có mùi vị của lá dong.
“Lâm chưởng quỹ, mùi vị thế nào?” Tùy Duyên khẩn trương hỏi.
Lâm chưởng quỹ không nói, chỉ nặng nề gật đầu, lại gắp bánh đậu xanh nếm thử, mới đặt đũa xuống, “Muội tử A Duyên, mùi vị không tệ!”
“Vậy Lâm chưởng quỹ cảm thấy, chuyện buôn bán bánh chưng này có thể làm không?” Tùy Duyên hỏi.
Nếu có thể gói bánh chưng đưa đến bán ở Túy Tiên lâu, sẽ có thêm một khoản thu nhập mới.
Mặc dù tiền lời vẫn chưa phải quá lớn, nhưng mà, tích thiểu thành đại.
Một bước lên trời, miếng bánh đột nhiên từ trên trời rơi xuống, sẽ không tốt chút nào.
Lâm chưởng quỹ gật đầu, sau khi do dự một chút, nói: “Dĩ nhiên là có thể, nhưng mà, chỉ ăn mỗi bánh chưng, có thể hơi nhàm chán hay không?”
Lâm chưởng quỹ băn khoăn, Tùy Duyên biết, cũng hiểu.
“Lâm chưởng quỹ, nếu như ngươi liên tục mua bánh chưng ở chỗ ta, ta có thể tặng kèm cho ngươi cách phối chế (phối hợp + chế biến) bánh chưng thành món ăn!”
Lâm chưởng quỹ kinh ngạc, “Bánh chưng mà cũng có thể làm thành món ăn?”
“Đúng, bánh chưng không chỉ có thể làm thành món ăn, về sau, cũng có thể là món ăn thương hiệu của Túy Tiên lâu!”
“Thần kỳ như vậy?”
Tùy Duyên suy nghĩ một lát, “Lâm chưởng quỹ, ngươi bận rộn không, nếu không bận, ta sẽ đi chế biến thành món ăn, ngươi nếm thử trước, rồi mới quyết định, như thế nào?”
“Tốt, tốt, tốt!” diễn đàn Lê;Quý;ĐÔn
Tùy Duyên đứng dậy, tiến vào phòng bếp, tìm sườn để chế biến, nổi lửa, rửa sườn sạch sẽ để vào trong nồi cho chảy hết máu, lại cắt gừng, chuẩn bị làm sườn kho kết hợp với bánh chưng.
Đợi nồi nóng, thả gừng vào trong nồi xào một lát, rồi đổ sườn vào trong nồi xào đều, bỏ vào một chút nước tương, một muỗng nhỏ đường mía, và một chút rượu trắng, thêm vào một ít nước sôi, nấu sườn ở trong nồi.
Lại đốt lò không, nồi nóng, bỏ vào trong nồi một ít mỡ heo, cắt nhỏ bánh chưng, bỏ vào trong nồi chiên đến khi vàng, gắp ra đặt vào trong chiếc đĩa đã chuẩn bị trước.
Đợi cho đến khi nước sườn kho chỉ còn lại ba phần, bỏ bánh chưng vào, nhẹ nhàng trộn đều, nấu cùng nhau.
Bất Hối và Tái đại nương ngửi thấy mùi thơm, rời giường, đi xuống lầu, Tùy Duyên vội nói, “Đại nương, người ngủ không lâu lắm, là ta làm ồn đánh thức người sao?”
Tái đại nương bật cười, “Ngươi không có làm ồn đánh thức ta, là ta ngửi thấy mùi thơm, không ngủ được, A Duyên, ngươi nấu cái gì vậy?”
“Đại nương, Lâm chưởng quỹ tới, ta làm sườn kho bánh chưng, để Lâm chưởng quỹ nếm thử xem sao!”
Tùy Duyên muốn bán bánh chưng ở Túy Tiên lâu, Tái đại nương đã biết, cũng không hỏi nhiều, ngồi xuống phía sau bếp lò, giúp đỡ nhóm lửa.
Bất Hối cầm sách ở một bên học.
Tùy Duyên định thu dọn, nghĩ tới, buổi tối có thể làm thêm một phần sườn kho bánh chưng, để Tái đại nương, Hạo Nhiên, Bất Hối cũng nếm thử một chút.
Nếu như thích, về sau có thể nấu thường xuyên.
Cho đến khi nước sốt sềnh sệch, múc vào trong đĩa.
Tùy Duyên vì đẹp mắt, ở giữa đĩa trang trí thêm mấy hạt Kỷ Tử.
Hít một hơi mùi thơm, Tùy Duyên mới bưng sườn kho bánh chưng đi ra ngoài.
Đột nhiên Chúc Huynh Đệ lại mở miệng, “Hạo Nhiên ca, vậy ngươi cũng xem cho ta đi, năm nay ta có thể lấy được một bao lì xì lớn hay không?”
Hạo Nhiên bật cười, giơ tay lên sờ lên cằm, “Chúc Huynh Đệ ngươi hả, ta đoán, năm nay bao lì xì lớn thì không có, nhưng mà vẫn sẽ có một bao lì xì nhỏ!”
Chúc Huynh Đệ vừa nghe, vui mừng cười ha ha.
“Này Hạo Nhiên ca, năm nay vận mệnh của ta như thế nào?”
Hạo Nhiên mím môi, nâng tay phải lên, bắt chước mấy đại sư coi bói, bấm bấm ngón tay, nghiêm túc nói, “Sau khi bản đại sư bấm ngón tay tính toán, năm nay Chúc Huynh Đệ ngươi, vẫn là tiểu nô!”
Chúc Huynh Đệ hì hì nở nụ cười, trong nháy mắt không khí hòa hoãn không ít.
Đúng lúc Tùy Duyên lột xong bánh chưng bưng ra, đặt ở trước mặt Lâm chưởng quỹ, trong tay cầm đôi đũa sạch sẽ đưa cho Lâm chưởng quỹ, “Lâm chưởng quỹ, ngươi nếm thử xem!”
Lâm chưởng quỹ nhận lấy đôi đũa, cười nói, “Muội tử A Duyên, món này xanh xanh đỏ đỏ, nhìn giống bánh chưng như vậy!”
“Đây chính là bánh chưng mà!” Hạo Nhiên cười nói.
Tùy Duyên cũng cúi đầu cười yếu ớt.
“Hả......”
Lâm chưởng quỹ cực kỳ hoảng hốt.
Năm nay hắn 45 tuổi, ăn 45 cái bánh chưng, vẫn là lần đầu tiên thấy có người làm bánh chưng thành bộ dạng này.
“Ta nếm thử đã!” Nói xong, gắp bánh chưng, bỏ vào trong miệng.
“Mùi vị này......”
Không chỉ có gạo nếp mềm dẻo, còn có đậu đỏ ngọt thanh, còn có mùi thơm của thịt heo, còn có mùi vị của lá dong.
“Lâm chưởng quỹ, mùi vị thế nào?” Tùy Duyên khẩn trương hỏi.
Lâm chưởng quỹ không nói, chỉ nặng nề gật đầu, lại gắp bánh đậu xanh nếm thử, mới đặt đũa xuống, “Muội tử A Duyên, mùi vị không tệ!”
“Vậy Lâm chưởng quỹ cảm thấy, chuyện buôn bán bánh chưng này có thể làm không?” Tùy Duyên hỏi.
Nếu có thể gói bánh chưng đưa đến bán ở Túy Tiên lâu, sẽ có thêm một khoản thu nhập mới.
Mặc dù tiền lời vẫn chưa phải quá lớn, nhưng mà, tích thiểu thành đại.
Một bước lên trời, miếng bánh đột nhiên từ trên trời rơi xuống, sẽ không tốt chút nào.
Lâm chưởng quỹ gật đầu, sau khi do dự một chút, nói: “Dĩ nhiên là có thể, nhưng mà, chỉ ăn mỗi bánh chưng, có thể hơi nhàm chán hay không?”
Lâm chưởng quỹ băn khoăn, Tùy Duyên biết, cũng hiểu.
“Lâm chưởng quỹ, nếu như ngươi liên tục mua bánh chưng ở chỗ ta, ta có thể tặng kèm cho ngươi cách phối chế (phối hợp + chế biến) bánh chưng thành món ăn!”
Lâm chưởng quỹ kinh ngạc, “Bánh chưng mà cũng có thể làm thành món ăn?”
“Đúng, bánh chưng không chỉ có thể làm thành món ăn, về sau, cũng có thể là món ăn thương hiệu của Túy Tiên lâu!”
“Thần kỳ như vậy?”
Tùy Duyên suy nghĩ một lát, “Lâm chưởng quỹ, ngươi bận rộn không, nếu không bận, ta sẽ đi chế biến thành món ăn, ngươi nếm thử trước, rồi mới quyết định, như thế nào?”
“Tốt, tốt, tốt!” diễn đàn Lê;Quý;ĐÔn
Tùy Duyên đứng dậy, tiến vào phòng bếp, tìm sườn để chế biến, nổi lửa, rửa sườn sạch sẽ để vào trong nồi cho chảy hết máu, lại cắt gừng, chuẩn bị làm sườn kho kết hợp với bánh chưng.
Đợi nồi nóng, thả gừng vào trong nồi xào một lát, rồi đổ sườn vào trong nồi xào đều, bỏ vào một chút nước tương, một muỗng nhỏ đường mía, và một chút rượu trắng, thêm vào một ít nước sôi, nấu sườn ở trong nồi.
Lại đốt lò không, nồi nóng, bỏ vào trong nồi một ít mỡ heo, cắt nhỏ bánh chưng, bỏ vào trong nồi chiên đến khi vàng, gắp ra đặt vào trong chiếc đĩa đã chuẩn bị trước.
Đợi cho đến khi nước sườn kho chỉ còn lại ba phần, bỏ bánh chưng vào, nhẹ nhàng trộn đều, nấu cùng nhau.
Bất Hối và Tái đại nương ngửi thấy mùi thơm, rời giường, đi xuống lầu, Tùy Duyên vội nói, “Đại nương, người ngủ không lâu lắm, là ta làm ồn đánh thức người sao?”
Tái đại nương bật cười, “Ngươi không có làm ồn đánh thức ta, là ta ngửi thấy mùi thơm, không ngủ được, A Duyên, ngươi nấu cái gì vậy?”
“Đại nương, Lâm chưởng quỹ tới, ta làm sườn kho bánh chưng, để Lâm chưởng quỹ nếm thử xem sao!”
Tùy Duyên muốn bán bánh chưng ở Túy Tiên lâu, Tái đại nương đã biết, cũng không hỏi nhiều, ngồi xuống phía sau bếp lò, giúp đỡ nhóm lửa.
Bất Hối cầm sách ở một bên học.
Tùy Duyên định thu dọn, nghĩ tới, buổi tối có thể làm thêm một phần sườn kho bánh chưng, để Tái đại nương, Hạo Nhiên, Bất Hối cũng nếm thử một chút.
Nếu như thích, về sau có thể nấu thường xuyên.
Cho đến khi nước sốt sềnh sệch, múc vào trong đĩa.
Tùy Duyên vì đẹp mắt, ở giữa đĩa trang trí thêm mấy hạt Kỷ Tử.
Hít một hơi mùi thơm, Tùy Duyên mới bưng sườn kho bánh chưng đi ra ngoài.
Bình luận chương 22
Chia sẻ cảm nhận về chương 22 “Sườn kho bánh chưng”