Chương 327

Ông ấy đã ăn không ít món ngon, nhưng đồ chủ tử nhà mình làm luôn là thơm ngon nhất. Hôm nay Yến Thu Xu làm nhiều, có không ít móng heo, thứ này ăn nhiều sẽ cảm thấy dầu mỡ, thấy Cổ quản gia liên tục nhìn về phía phòng bếp, nàng cười nói: "Đợi lát nữa ta xới cho ông một bát."

"Không cần không cần, sao lại như thế..." Cổ quản gia liên tục khoát tay muốn từ chối. Nhưng lại không nỡ rời bước.

Yến Thu Xu chạy đi múc thêm một chén, lúc này đã có thể ăn rồi, nhưng những món khác vẫn chưa làm xong, để hầm thêm một chút. Móng heo hầm càng lâu ăn càng ngon.

Chờ sau khi làm xong món rau sau cùng, Thủy Mỗi bắt đầu múc móng heo. Yến Thu Xu bắt đầu làm đậu phụ thối của mình, từng miếng đậu hũ cho vào dầu nóng, chỉ một lát sau đậu phụ chìm xuống đáy sẽ nổi lên. Sau đó, đậu hũ nở ra càng lúc càng lớn.

Đến lúc này là có thể vớt ra.

Có ớt nên làm nước sốt đậu phụ thối cũng khác biệt và ngon hơn! Yến Thu Xu thuần thục xếp đậu hũ thành hàng, đâm thủng từng miếng rồi đổ nước sốt vào, xong lại cho vào mâm, chất lên như chồng tháp, đổ nước sốt từ trên xuống dưới.

Nước tương màu nâu đậm chảy lên đĩa khiến đĩa màu trắng bị nhuộm thành màu nâu. Mấy khoanh ớt không đứng vững được nên lăn từ đỉnh xuống rơi vào đĩa như một bông hoa nhỏ.

Cuối cùng rải hành cắt lát lên, thế là đã hoàn thành món ăn.

Yến Thu Xu mong chờ bưng đĩa qua, hai người đang ngồi chờ hít mũi một cái, Triệu Thục Hồng chần chờ nói: "Muội tử, muội ngửi thấy không? Có gì đó thối quá?"

Tiêu Hoài Nhã gật đầu, nhíu mày.

Thủy Mỗi nghiêng đầu cười trộm, đặt bát đũa xuống không nói gì, yên lặng lui ra. Lúc này không cần nàng ấy nữa, nàng ấy có thể đi ăn thức ăn Yến Thu Xu để lại cho mình rồi.

Yến Thu Xu ho nhẹ một tiếng, đặt đĩa phát ra mùi thối xuống: "Đây là đậu phụ thối, hai tỷ xem có thích không? Ăn ngon lắm đó!"

Để chứng minh, nàng gắp một miếng lên. So với trước đó còn cay hơn, kèm theo nước sốt mặn mà nồng đậm, vỏ ngoài đậu hũ giòn xốp, bên trong mềm mại rất thơm.

Tiêu Hoài Nhã và Triệu Thục Hồng nhìn nhau, sau đó to gan ăn thử, nhưng trước đó vẫn ngừng thở. Sau khi cho vào miệng, ánh mắt các nàng sáng lên: "Mùi vị kia không tệ!"

Tiêu Hoài Nhã do dự một chút, không vì điều gì, chỉ là nàng ấy không tháo mặt nạ che mặt xuống. Nhưng vì quyết định cùng nhau ăn cơm nên nàng ấy chậm rãi tháo nó xuống, gắp một miếng đậu phụ thối lên.

Nàng ấy ăn cơm vô cùng thanh tú, miệng nhỏ cắn một miếng, đậu phụ bị cắn làm phân nửa, nước rơi vào trong chén. Nhưng nàng ấy cũng đã ăn đủ, nước tương nồng đậm, đậu phụ thơm giòn.

Tiêu Hoài Nhã ăn xong thì liên tục gật đầu cảm thán: "Ngon quá đi!"

Yến Thu Xu thỏa mãn cười một tiếng, bắt đầu ăn theo. Không có nhiều đậu phụ thối nên một người ăn hai ba miếng là đã không hết sạch rồi, không còn đậu phụ nữa, ánh mắt ba người tập trung vào món chính hôm nay.

Trải qua một thời gian dài để hầm, móng heo hầm cay đã trở nên vô cùng ngon miệng, móng heo bị tương nhuộm thành màu nâu được cắt thành miếng nhỏ, mỗi miếng đều bao gồm da heo non mềm trơn trượt.

Miếng này ít thịt mỡ, Yến Thu Xu gắp lên còn dính nước sốt, ăn thử móng heo nóng hầm hập còn tê cay hơn món đậu phụ kia. Ăn thêm vài miếng lại thấy càng ngon, nhất là thịt mềm non không dầu mỡ kia.

Song, móng heo được chặt khúc hơi lớn, dùng đũa gắp không tiện. Sau khi suy nghĩ một phen, Yến Thu Xu quyết định dùng tay, hai tay cầm mới là thuận tiện nhất! Tiêu Hoài Nhã ăn cảm thấy ngon vô cùng, chỉ là hơi khó khăn trong việc gắp từng miếng. Nếu không có những người khác thì nàng ấy đã dùng tay rồi, nhưng chẳng phải ở đây có người ngoài sao?

Lúc nhìn liếc qua thấy Yến Thu Xu ăn như thế, nàng ấy cũng yên tâm học theo. Hai ngón tay nắm móng heo, vừa há miệng ra liền ăn trọn được một miếng, không cần lo lắng gắp không được nên làm móng heo rơi xuống nữa.